素食之——酸辣米豆腐
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忽然就32度了,败给了柳州的气候!“夏日炎炎”,做凉拌菜是首选~
“营养是健康的起点”
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食材清单
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切墩(初级)
米豆腐
半斤
、
双色辣椒
各2颗
、
香菜
一棵
、
蒜瓣
3颗
、
酱料:
、
红油
1~2调羹
、
生抽
3调羹
、
醋
2调羹
、
细砂糖
1大调羹
、
盐
1g~2g
、
拌饭酱(或老干妈)
半调羹
烹饪步骤
-
步骤1/13
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老板娘刀功没我好,切得歪歪斜斜~
-
步骤2/13
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米豆腐改刀切小块~
-
步骤3/13
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这个可蒸可不蒸,各人习惯。用热水烫一下是老板娘教我的,我还是蒸了3分钟,倒掉蒸出来的少许水份~
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-04-02
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