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恐怖女巫手指饼干的做法

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恐怖女巫手指饼干

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即适合万圣节也适合愚人节的恐怖女巫手指饼干，做好后藏到大手帕下面，引伙伴不经意翻到，然后就可以仔细观赏对方惊恐的表情内心暗爽啦啦啦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油（软化好的） 50g

、

炼乳 30g

、

糖粉 10g

、

低筋面粉 120g

、

大枣 2-3颗

、

原味酸奶 1t(5ml)

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
软化好的黄油加糖粉用刮刀拌匀。
步骤2/10 点击查看大图
加入炼乳、酸奶拌匀。
步骤3/10 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤4/10 点击查看大图
切拌成面团放入冰箱冷藏30分钟。
步骤5/10 点击查看大图
取一小块面团，揉成顶部不太尖锐的圆锥体，用手指搓出关节。
步骤6/10 点击查看大图
用刀刻划出关节纹路，想要做断指效果的，在这一步的时候从指头根部揪掉一块面团，尽量揪得越错落不齐。
步骤7/10 点击查看大图
用剪刀剪出大小合适的大枣做指甲，用毛刷蘸蛋液，在大枣上刷一层，按入饼干内，这样造型会比较逼真。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热170°，放入中层烤15-20分钟，到表层上色。
步骤9/10 点击查看大图
做好放凉密封保存，什么时候想吓人什么时候用。
最后一步点击查看大图
如欲效果更加逼真，可以将红红的草莓果酱不规则刷到手指四周营造气氛~

小贴士

1 做手指的时候可以做出粗细长短的不同，这样组成一只手效果更逼真。 2 手指甲也可以使用大杏仁制作。 3 手指要捏得稍微细一点、关节做的要突出，因为烤制的过程中会膨胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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