咖喱鸡丁饭
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步骤1/10
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先准备好要用的材料
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步骤2/10
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切好备用
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步骤3/10
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预热锅,加入适量油,首先放入洋葱煸炒出香味
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步骤4/10
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加入土豆和胡萝卜翻炒片刻,加入少量的盐,鸡精
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步骤5/10
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再依次加入番茄和淹好的鸡丁(先用适量淀粉,料酒淹一下鸡丁)大火翻炒至鸡丁变色
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步骤6/10
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加入清水,没过食材,大火烧开
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步骤7/10
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漂去表面浮沫,转中火煮至土豆和胡萝卜软烂,关火,加入咖喱块(我用的百梦多的,两人份的加三小块即可),搅拌至咖喱块完全融化
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步骤8/10
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开微火炖5分钟,至汤汁粘稠即可关火
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步骤9/10
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乘一碗刚煮好的米饭,将咖喱浇在米饭上
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最后一步
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还可以配上几片海苔,棒棒哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
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