甜酒酿
甜酒酿，也叫米酒，做蛋酒、酒酿小圆子必备。
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米洗净，提前泡水一晚。
-
步骤2/8
点击查看大图
器皿全部需要用开水烫过，保证无油。放入糯米，上笼蒸熟。
-
步骤3/8
点击查看大图
整好的糯米晾凉到不烫手。
-
步骤4/8
点击查看大图
用开水烫一烫用来做甜酒酿的酸奶机，需要保证器皿无油无生水。
-
步骤5/8
点击查看大图
准备一小碗温开水
-
步骤6/8
点击查看大图
酒曲按照比例溶到温开水里，然后将酒曲水倒入不晾凉的糯米里面，拌匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
装入酸奶机，压实，中间挖一个小洞。
-
最后一步
点击查看大图
开启酸奶机，两天后看到小洞出酒了就可以尝尝了。甜度可以的话就可以密实后放入冰箱，随吃随挖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-01
甜酒酿的相关分类
甜酒酿的相关推荐
-
南瓜土豆汤
4034974人看过 -
绿豆汤
67810人看过 -
肘子肉炒油麦菜
42636人看过 -
黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)
137834人看过 -
甘梅地瓜条 - 谁都不能拒绝的街边小吃
51433人看过 -
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）
307230人看过 -
养颜冰糖银耳炖雪梨
4068767人看过 -
鳕鱼炖豆腐
181510人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18021859人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常炒米饭
175542人看过 -
鲜蔬炒米饭#中秋香聚 美味更圆满#
138328人看过 -
面包机版自制酒酿
149734人看过
