花椒肉
浏览 2.1万 · 收藏 33
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
五花肉
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
花椒肉首先，把肉切成四方块，冷水入锅，水开后煮十分钟。拿出来，过凉水、晾干锅中少油，肉皮朝下煎成金黄色凉水冲掉外皮的油，开切，切薄片调汁：酱油、老抽、蚝油、醋（酱油的三分之一），白酒一点点，盐、糖将每片肉片蘸汁后码在碗里面肉上放花椒、葱丝、姜片、蒜上锅蒸1.5-2个小时即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-01
换个做法
花椒肉的相关分类
花椒肉的相关推荐
-
#食来运转，新年干杯#啤酒鸭
170168人看过 -
#人人能开小吃店#土豆炖鸭肉
1025653人看过 -
竹笋焖鸭
102581人看过 -
炸萝卜丸子
140255人看过 -
四川名菜《水煮肉片》
117902人看过 -
#节日美味就这么简单#香煎鳕鱼
151154人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
867731人看过 -
#美食视频挑战赛#蒜香椒盐鸡翅
5504768人看过 -
芹菜炒牛肉 家常做法 又脆又嫩特别香
69426人看过 -
豆豉蒸排骨（柔韧嫩滑一学就会一做就成）
2462536人看过 -
三杯鸭
273177人看过 -
三杯鸭
200872人看过
