炸鱼
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
草鱼
一条
、
大葱
半根
、
洋葱
一小半
、
大蒜
半头
、
姜
几片
、
鸡蛋
一个
、
小麦面粉
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
食用油
多些当然好了
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将鱼切成薄块,放入少许盐、酱油,加入葱、洋葱、蒜末腌制30分钟
-
步骤2/3
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腌制好的鱼块中加入鸡蛋一个,适量的面粉拌匀,炒锅中加入食用油(炸鱼是不可以省油的),烧至七成熟加入几片姜片(作用1.去腥2.炸鱼不粘锅)炸起……
-
最后一步
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喜欢干脆的朋友可以多翻炸一会儿,成功装盘,小宝宝超爱吃的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
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