红酒可乐焖肉块
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步骤1/7
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猪肉切块。
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步骤2/7
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下凉水焯透。
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步骤3/7
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捞出控干水份。
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步骤4/7
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锅里下油煸香八角,花椒,姜片,下入肉块翻炒至微黄。
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步骤5/7
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倒入可乐,要沒过肉,再加红酒和少许料酒,少些盐,开始小火焖煮。
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步骤6/7
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至汤浓稠,转大火快速收汁。
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最后一步
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撒上香葱,芝麻出锅,装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
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