炒盖菜
浏览 5.9万 · 收藏 120 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅内烧水，水沸后倒入几滴菜油，加少量食盐（这样焯烫过的蔬菜颜色翠绿不发黄），倒入洗净的盖菜至水再次沸腾2分钟后将盖菜捞出投入冷水中冲凉。
-
步骤2/3
将焯好的盖菜切碎，挤干水份。
-
最后一步
锅内加入猪油，油热后倒入挤干的盖菜翻炒至松散后撒入辣椒粉、食盐调味后即可盛出享用了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
换个做法
炒盖菜的其他做法
炒盖菜的相关分类
炒盖菜的相关推荐
-
炒腌菜（南昌）
47034人看过 -
香酥鲜虾油条
103145人看过 -
盐烤花生米
109242人看过 -
茭白三丝
144280人看过 -
虾皮西葫芦
5808551人看过 -
#米饭最强CP# 空气炸锅锅盔
176332人看过 -
发面葱花饼 柔软多层饼
124664人看过 -
炒油条（专治剩油条）
122171人看过 -
板栗烧牛肉
1843460人看过 -
陈醋小皮蛋
90155人看过 -
#本周热榜#生炒猪大肠，让你干上三碗饭还不过瘾的下饭菜
43917人看过 -
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
692125人看过
