红白绿搭配
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我不喜欢单调颜色的菜，所以每次炒一盘菜，里面都会有三四五种不一样的菜在里面，这样颜色好看的同时，营养搭配应该也健康，就是想挑食的人都无法挑食，不过就是辛苦了买菜的人，因为种类很多，所以每一样都会买一小点，卖菜的老板也是蛮揪心，嘿嘿。不过健康最重要，当你看到每一盘菜里面有红白绿等颜
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红萝卜洗干净，去皮，切条。娃娃菜去掉菜叶(菜叶可以单独炒一盘菜，我们这道菜只需要菜梗)，只留白菜梗，白菜梗切条。香菇洗干净切条。瘦肉洗干净切条，可以用少许料酒+少许酱油+姜末+少许盐+少许油腌制一下瘦肉这个时候锅洗干净，干锅倒油，将肉倒进锅翻炒，肉炒到微焦时放蒜末姜末，这个时候放红萝卜条，翻炒一会放白菜梗，继续翻炒一会，这个时候把最后一道菜，香菇倒进去，全部菜继续翻炒，所有菜炒的差不多好的时候放点盐及酱油，关火装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
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