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蒲公英蒸菜的做法

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蒲公英蒸菜

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这道菜让我想起小时候和奶奶清明野外採野菜时的情景

食材清单加入采购清单

蒲公英

、

面粉

、

食盐

、

香油

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜的蒲公英，除去老根所有的根茎叶花都可以食用，中医可以入药，起消炎作用。
步骤2/5 点击查看大图
切碎用面粉拌匀
步骤3/5 点击查看大图
菜本身带水分，用面粉均匀拌匀，可稍多些面粉
步骤4/5 点击查看大图
笼布打湿，拌匀的面粉菜放入事先准备好的蒸锅蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
拌上香油、盐、蒜末（蒜薹）老干妈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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