香煎老豆腐
浏览 49879 · 收藏 286
将做法保存到手机
这个菜是向爷爷奶奶那一辈学的，最早，这盛放豆腐的容器应该是缸，然后放在阴凉的地方，等到豆腐有点发臭，且咬进去发软的像奶油一样，才是最好吃的 我没有缸，现在这种天气，估计还没霉化好，已经馊掉了，现代人还是得放冰箱，等豆腐都冰凉透了，就可以吃了，一点也不觉得香煎豆腐是干干的了，一口咬进去，水水的，又有煎的香味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆腐切成大概5*3CM的长方形块
-
步骤2/4
点击查看大图
在平底锅里煎成二面金黄，稍煎老一点
-
步骤3/4
点击查看大图
把煎好的豆腐，洒上盐和味精（不喜就不用放了）
-
最后一步
点击查看大图
倒入热开水（无须搅拌），放到凉，然后放冰箱冷藏
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
换个做法
香煎老豆腐的相关分类
香煎老豆腐的相关推荐
-
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
350122人看过 -
大煮干丝
64957人看过 -
#今天吃什么# 清蒸鲈鱼
805426人看过 -
#夏天夜宵High起来！#凉拌西兰花
8315236人看过 -
豆皮青椒
72968人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
253264人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常炒白萝卜
170925人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 洋葱炒鸡胸肉
101758人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
152756人看过 -
素炒白萝卜丝
528250人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2477480人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#清肠去火补水的五花肉炖娃娃菜
140408人看过
