辣炒花蛤
又减肥又解馋的一道菜，姐妹们，行动起来吧！即使是减肥，也可以满足口欲哦
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步骤1/7
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花蛤买回来需要清洗赶紧然后用香油➕盐浸泡2个小时以上，让这个家伙把沙子吐吐干净！然后再反复清洗干净备用
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步骤2/7
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香葱洗净切段，大蒜拍散，姜切片
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步骤3/7
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起锅烧一锅清水，水开放入清洗干净吐完沙子的花蛤，点少许白酒或者料酒，待花蛤每个都张开口如图时，捞出沥干水分
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步骤4/7
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起锅烧油，油热放入葱姜蒜，爆香
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步骤5/7
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下入1：1等量的海天黄豆酱和郫县豆瓣酱，煸出红油来，如果你吃不了辣，或者喜欢任何一种口味的话，可以适量减少，味道也不会有很大出入
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步骤6/7
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放入沥干水分的花蛤，香葱！关火，翻炒均匀，即可
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最后一步
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盛盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
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