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手指饼干版提拉米苏苏

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提拉米苏大宝最爱吃 每次都是做成圆的6寸蛋糕 记得有一次 就是这么个6寸的 木有切 只脱了个模 撒上可可粉 和大宝两个人15分钟就这么你一勺我一勺挖了个干净 在外面一小块就得十几二十吧 吃的不过瘾呀 这样吃是不是太垮了啊
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烹饪步骤
小贴士

1.吉利丁片 不同牌子克数不一样 方子里要求是10g 2.方子里的浓缩咖啡一般家里没有机器的肯定木有啦 用½大勺纯速溶咖啡粉兑40ml热水 一样可以的 咖啡粉不是超市买的那种啊 是纯咖啡粉 超市的是加了奶和糖的吧 纯的咖啡粉冲出来很苦的 3.蛋糕脱模的时候 用热毛巾捂一下四周就比较容易脱了 4.最好在吃之前再撒可可粉 因为它很容易受潮 5.马斯卡彭是无可替代的 一般超市木有 麦德龙应该都有 运气好的话我还碰到过25块买两个250g的 超划算 再买不到就淘宝吧 但是天气冷买吧 要不到手变质就悲催了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-03-30

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