五花肉炒千叶豆腐
在餐馆吃的干锅千叶豆腐很好吃!所以自己试试!
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准备材料。
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先把五花肉焯水。
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焯水期间把千叶豆腐切成片。
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把焯好的五花肉切片,还有青线椒跟葱切段。在这期间可以用小火把油温热。
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油热好后把豆腐下锅炸一下捞起来。(建议不要炸太久,如果喜欢吃硬的可以炸久一些)
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加油炒豆瓣酱。(建议两勺,就一般勺子的大小)
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将肉下锅,翻炒一阵后加料酒去腥。
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加入豆腐。
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加入青线椒段跟葱段。
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最后一步
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盖上锅盖焖上一会就可以出锅了~下饭很不错!【新手上菜~请多关照】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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