香辣扒烧纯牛筋
传统扒烧牛筋加入蔬菜以清淡酥烂的口感为主。今天我用纯牛筋,口感改为香辣,更多的牛筋更过瘾,香辣口感更夯实!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
分量可以牛筋大小而定。
-
步骤2/10
点击查看大图
牛筋纵切对半后再切成3厘米左右的片。牛筋里层更筋道
-
步骤3/10
点击查看大图
准备切好的牛筋
-
步骤4/10
点击查看大图
其他材料一并备好
-
步骤5/10
点击查看大图
倒少许油依次炒香姜蒜葱,八角花椒干辣椒
-
步骤6/10
点击查看大图
再加入绿辣椒翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入牛筋翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入一勺生抽,1/3勺糖,1/2勺郫县豆瓣,这个很咸,所以无需再加盐。
-
步骤9/10
点击查看大图
作为陕西人,油泼辣子来一勺。大家这一步可以忽略
-
最后一步
点击查看大图
翻炒结束后,关火加盖闷5分钟。夹一块尝尝,燎咋咧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
香辣扒烧纯牛筋的其他做法
香辣扒烧纯牛筋的相关分类
香辣扒烧纯牛筋的相关推荐
-
红烧牛蹄筋
1620613人看过 -
青椒炒牛筋
1416923人看过 -
红烧牛筋
379010人看过 -
酸辣牛筋#做道好菜,自我宠爱!#
808241人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
524787人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813650人看过 -
超美味的油焖大虾
21495317人看过 -
鱼香肉丝
5991322人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8755371人看过 -
私房卤味*牛蹄
200226人看过 -
蒜炒牛蹄筋
239299人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
386317人看过