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杨爸爸重庆小面之牛肉面

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杨爸爸私房菜
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 750g
、
菜籽油 300g
、
四川红油豆瓣 100g
、
干辣椒段 10g
、
花椒 6g
、
生姜 10块
、
大葱 1颗
、
桔子皮 1个
、
白糖 2勺
、
山楂干 3.5g
、
砂仁 2.5g
、
百香果 0.5个
、
香草叶 3.5g
、
八角 1.5个
、
白蔻 1.5g
、
小茴香 5g
、
桂皮 2.5g
、
甘草 3g
、
草果 0.5个
、
三萘 1个
、
红蔻 10g
、
排草 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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