懒人煎猪排
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10-30分钟
| 切墩(初级)
大排
一块
烹饪步骤
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步骤1/3
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大排洗干净拍薄不放任何调味,然后放条纹煎锅内煎,不放油,我这有点肥肉,不放油。肉如果太精,可以适当少放点油,否则肉很会干(锅烧热后放大排,大排下锅后先大火后中小火煎)这个过程中两面反复加盐
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步骤2/3
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韩国料理烤五花肉吃过吧,就是和这个烤五花肉一样的,原汁原味
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最后一步
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超简单,如果不能会判断排骨是否熟,西餐刀划一下就知道了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-29
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