艾叶青团
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步骤1/9
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选新鲜艾叶（我在宝宝上买了5斤，一次用不完在烫水后速冻起来，要用照样鲜香）
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步骤2/9
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摘掉杂物茎杆，留嫩茎和叶，洗净
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步骤3/9
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开水过烫
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步骤4/9
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用冷的净水冲凉（防止变黄，可以保持色泽）
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步骤5/9
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把艾叶切细加水搅拌机搅一下，去混合物500g，加糯米粉和大米粉搅拌（期间看干湿度为不粘手有韧劲就好
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步骤6/9
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咸菜肉丝冬笋丝用猪油煸炒
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步骤7/9
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去艾叶粉团包馅，放蒸笼蒸15-20分钟
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步骤8/9
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艾香扑鼻
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最后一步
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馅料鲜香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-29
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