香煎龙利鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.超市有卖，龙利鱼柳1块。
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步骤2/4
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龙利鱼化冻后，切成块，用蛋清，淀粉，盐调合挂浆。
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步骤3/4
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煎锅放油后，锅底满，开火，烧热，放入鱼块。要点，一定要注意火候，火不要太大，需要关火时，关一下再开。将两面煎至金黄，鱼肉熟透后，出锅。
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最后一步
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放置餐盘，配以番茄酱。此菜品特适合儿童食用，龙利鱼为深海鱼，营养丰富，无刺鱼肉，肉质细嫩，配以番茄酱，宝宝爱吃极了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-29
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