蒜薹炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
里脊肉切成细条，用酱油腌制5到10分钟，蒜薹洗净，切断。小红辣椒切丁。
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步骤2/4
锅内放少量油，烧至七八成热，倒入里脊肉，翻炒至变色出锅。
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步骤3/4
锅洗干净后，再倒入适量油，烧制七八成热，将花椒入锅，油烧出香味时再放入小红辣椒，然后放入蒜薹，加点酱油。
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最后一步
蒜薹快熟时将之前的里脊肉倒入锅中一起翻炒，放盐，炒两三分钟（最好尝一下蒜薹，熟了之后就可出锅），放入适量鸡精，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-29
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