芸豆炖排骨
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步骤1/9
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排骨用水泡过后沥干水备用
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步骤2/9
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葱姜蒜切好备用
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步骤3/9
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锅内放油加热,放入花椒大料
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步骤4/9
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油热后倒入排骨翻炒变色,加入料酒、酱油、白糖、葱姜蒜
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步骤5/9
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调料翻炒均匀后加水,加盖小火炖半小时(由于孩子小,排骨需要软烂)
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步骤6/9
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芸豆洗后用水泡着备用
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步骤7/9
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加入芸豆,盐翻炒均匀。加水炖二十分钟(芸豆炖不熟会有毒,所以至少十分钟以上)
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步骤8/9
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大火收汤加蘑菇精
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最后一步
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装盘上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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