原味冰激凌
浏览 115443 · 收藏 949 · 学做 4
我和丫头一直超爱冰激凌,一年四季从不间断,冰激凌松饼一直是我最爱的早餐之一,经常做总结了这么一个简单又美味的配方,给大家一起分享,这是最基础的冰激凌,想要什么口味的就可以加什么口味的水果,全凭自由发挥
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
将蛋黄放在无油无水的盆里用电动打蛋器打成乳黄色,加牛奶搅拌均匀
-
步骤2/3
将混合体加入奶锅,中小火加热,边加热边搅拌至微沸,(一定要不停的搅拌搅拌搅拌)。至此想吃什么口味的就可以加到这个微沸的液体里,我喜欢原味的所以什么也没加。
-
最后一步
点击查看大图
奶油分三次加糖打发,大约7~8分的样子,将前面的混合体分3次加入奶油中搅拌均匀后,放入密封的容器中,入冰箱冷冻,每30~50分钟拿出来用电动打蛋器打上2~3分钟,这是冰激凌口感细腻不结冰渣的关键,重复三到四次就可以一直冷冻室等美味上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
换个做法
原味冰激凌的其他做法
原味冰激凌的相关分类
原味冰激凌的相关推荐
-
简单易做的下饭神器——鱼香茄子
11637124人看过 -
超简单的鱼香茄子
13272891人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4299514人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5462417人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
386969人看过 -
#嗨fun暑假#妈妈牌红烧肉
158846人看过 -
自制冰淇淋(无冰碴.熟蛋)
5327799人看过 -
角瓜鸡蛋饺子
216778人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1902580人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12247948人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5952770人看过 -
尖椒擂皮蛋☞不好看但是绝对好吃的一道菜
49689人看过