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红烧肉_简单好吃的做法

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红烧肉_简单好吃

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家里没菜了，还有块五花肉，炖肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1000g

、

冰糖适量

、

小红辣椒适量

、

花椒，大料适量

、

生抽

、

老抽

、

蚝油

、

盐

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把五花肉过水，烧开，捞出备用。没拍图片
步骤2/6
锅里放少量油，加入冰糖，炒唐筛。看着颜色变成暗红色，加入五花肉，翻炒。
步骤3/6
加入花椒，大料，姜，从小辣椒翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
把生抽，老抽，蚝油加入，翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入热水，省的肉变硬。大火烧开，转小火炖半个小时左右。大火收汁
最后一步点击查看大图
成品。开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-28

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