潮菜·炒菜头(白菜头)饭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
半颗
、
芹菜
几细株
、
白饭(煮好的)
一人一碗的量,多人就多碗
、
腊肠
几根
、
香菇(要先泡好)
两三颗
、
虾米(泡好)
个人爱好,喜欢就多抓几把
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将萝卜洗净,削皮,切粒!然后锅中热油,将虾米和萝卜一起入锅,加少量水,焖软
-
步骤2/3
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焖软时,将其他配料切碎,萝卜焖软后一同将其他切碎的配料和白饭倒入翻炒便可!!
-
最后一步
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装盘前加盐和胡椒粉翻炒即可装盘!!好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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