简单好做的蛋包饭
40克
63克
67克
840
千卡
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步骤1/9
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青豆、鹰嘴豆煮熟,煮时加点盐,沥水;昨天剩的一点卤肉切碎;洋葱、西红柿切碎
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步骤2/9
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油热加洋葱炒香
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步骤3/9
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再加西红柿炒融
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步骤4/9
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加卤肉青豆炒,加蕃茄酱稍加水焖
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步骤5/9
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加入饭拌匀,淡了就加勺酱油调味
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步骤6/9
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鸭蛋(鸡蛋也一样,我家刚好有鸭蛋)2个打散,加一丝盐,千万不加多不加也可以,加点水调成蛋液。平底锅放一点油,热后入蛋液旋转煎成薄蛋饼
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步骤7/9
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关火,饭放入蛋饼,折叠两侧边,如果包全饭包不了多少。
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步骤8/9
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拿盘子扣上,按住再将锅倒转,拿开锅蛋饼就好好地在盘中啦
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最后一步
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配上青菜,紫菜汤美好的午餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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