糖醋排骨
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步骤1/9
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排骨焯水沥干备用!
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步骤2/9
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小火热锅放油,放入姜丝,蒜瓣,冰糖,炒化。
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步骤3/9
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放入排骨,上色
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步骤4/9
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放料酒。
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步骤5/9
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放老汤(炖的时间长的骨头汤)
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步骤6/9
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放老抽、盐、陈醋
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步骤7/9
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盖盖,闷煮。
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步骤8/9
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大火收汁。再撒芝麻。
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最后一步
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盛盘,撒香葱末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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