大白豆红烧排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
大白豆泡一晚上,排骨抄水。
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步骤2/5
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热锅冷油,加冰糖,至融化,炒至焦黄色
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步骤3/5
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放排骨上色,加豆瓣,红烧酱油,料酒,老姜,花椒,翻炒均匀,加水。
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步骤4/5
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放大白豆,放山奈,八角,茴香。
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最后一步
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一切准备就绪,盖上锅盖,大火烧开,中小火慢炖至熟烂。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
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