干锅包心丸
浏览 13966 · 收藏 116 · 学做 1
这道菜是元宵夜新特制的,鹌鹑蛋大家都称他是元宝,既营养又补脑,而且还是降低胆固醇的好原料哦!儿子最爱吃了,所以新研制出这道肉丸包鹌鹑蛋,先油炸,再与配菜同烧,味道果真不错啊!哈哈,好吃的东东自然是要与大家分享啦!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
前夹心剁刀肉
500g
、
鹌鹑蛋
20个
、
肉丸调料:高汤、鸡蛋清、海鲜酱油、糖、盐、胡椒粉、水淀粉
适量
、
菜籽油
适量
、
配菜:金针菇、香菇、生菜
适量
、
酒精干锅
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把买回的肉末(卖肉先生已帮俺弄好的)加入所有肉馅调料进行搅拌,顺时针一个方向搅拌。鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
用肉馅裹好鹌鹑蛋粘些干淀粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅热倒油,油温冒微烟,下入鹌鹑蛋肉丸炸至金黄色即可捞起沥油备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-03-28
换个做法
干锅包心丸的其他做法
干锅包心丸的相关分类
干锅包心丸的相关推荐
-
干锅千页豆腐
1058434人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13808938人看过 -
潮汕粉粿
30132人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8284621人看过 -
水煮花生
551491人看过 -
#今天吃什么#葱爆羊肉
269679人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒茭白丝
1530785人看过 -
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼|装啥都好吃
189445人看过 -
鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤
1385046人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎巴浪鱼
294795人看过 -
潮州粿粉(新年第一款)
76103人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10350453人看过