芋圆
第一次做，时间又匆忙，比较粗躁，亲们就将就的看下哈，回头再好好补上，
-
步骤1/5
点击查看大图
把红薯、紫薯洗净，加热水煮开，放红薯紫薯蒸（我大概蒸了半个多小时）
-
步骤2/5
点击查看大图
煮好后，去皮，用勺子压成泥，加入风车生粉。用温水调和，揉至完全不粘手（红薯也一样）
-
步骤3/5
揉成圆状后，外面撒点生粉，揉成长条，切小粒（原谅我第一次做，没有拍照。）颗粒不要太大，因为下锅后，会涨开
-
步骤4/5
点击查看大图
接着在锅里倒入开水，煮开厚下芋圆，煮大致3分钟左右，芋圆浮起时，漏勺捞出，过凉水（这样会比较Q），然后锅里再下热水煮沸，把过凉水的芋圆在次放进去煮开
-
最后一步
点击查看大图
最后，碗里倒入椰汁，把浮起的芋圆用漏勺捞起放入椰汁中（因为比较赶时间，我就直接倒入椰汁，亲们也可以弄点西米露啊，红豆啥的，根据个人喜好加入喜好的底料）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
芋圆的相关分类
芋圆的相关推荐
-
芋圆
335913人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6084385人看过 -
绿豆糕（黄油版）
6112366人看过 -
【花样芋圆】火龙果芋圆
221397人看过 -
糯米蒸排骨
569833人看过 -
芋圆
71526人看过 -
三色芋圆 在家就能做鲜芋仙 干嘛还要出去买
1554290人看过 -
芋圆
5975人看过 -
【创意小厨娘】彩色水果汤圆——高颜值，多果味，软糯清甜。
14515人看过 -
绿豆糕—做出台湾冰心绿豆糕口感
623952人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
721836人看过 -
芋圆
8862人看过
