烤鱿鱼须(电饼铛版)
刚入手了一个电饼铛,决定试试烧烤功能。电饼铛除了可以做饼以外,做烧烤也十分方便。家里自制烧烤美味又健康,有电饼铛的都来试试吧。
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步骤1/5
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选取4到5个鱿鱼头,清洗干净。
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步骤2/5
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切下鱿鱼须,将每一根分开,去掉嘴部和墨管。
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步骤3/5
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腌制:先加入一勺料酒,腌制半小时,倒掉。然后加入烧烤粉,或者烧烤汁,混合拌匀,密封腌制三小时。
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步骤4/5
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预热电饼铛(上下板都热),放入腌制好的鱿鱼须和洋葱,烤三分钟,打开用木勺翻炒,然后再烤三分钟。这一步也可以用牙签串起鱿鱼须,不加洋葱烤,中间翻个面。
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最后一步
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烤好喽,按照个人口味撒上孜然粉,然后尽情享用美味吧。
鱿鱼的手感和构造实在有点恶心,清洗时可以带上手套。烤鱿鱼时间不能过长,不然会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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