锅包肉
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步骤1/7
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猪里脊肉切成薄片3mm左右的厚度,加入淀粉蛋清加一点点水。现在我们给肉肉穿衣服,
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步骤2/7
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拌匀后,我们就可以开始炸肉肉了。
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步骤3/7
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油热后开始炸肉,一片片下锅,注音不要让肉粘连,平放炸出来的形状会更好看一些。另外过油时,小心不要烫伤哦。
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步骤4/7
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炸好了的肉
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步骤5/7
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调汁,加入番茄酱
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步骤6/7
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油少许烧开加入调好的汁,在把炸好的肉放入翻炒,加入淀粉水收汁,(淀粉+清水搅拌均匀)就ok啦。可以加入少许芝麻。
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最后一步
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做好了的成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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