泡椒兔(也叫泡姜兔)
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兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,肉质细嫩,营养丰富和其它肉类相比利益吸收,爱美的女性多吃也不会长胖
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烹饪步骤
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步骤1/6
兔腿买回老洗干净,宰成大拇指一样大的块,用料酒(黄酒)、盐、姜、葱先腌制一小时,上班族为了节省时间可以头天晚上腌好,第二天下班回家就可以做了
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步骤2/6
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这是腌制好的兔腿,用锅烧水准备焯烫一下
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步骤3/6
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这是焯烫好的兔腿,一边在烧水准备焯烫,一边准备调料
步骤4/6
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发布于 2015-03-27
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