青椒松花菜炒腊肉
我说一下腊肉吧,这腊肉是猪肉薰的,猪也是自己养的,猪的重量大概有4OO斤左右,是贵州的人送给我们的,他们薰猪肉用柴火的烟薰焖出来的,要在展销会上去买只少要60至70元一斤,这肉味道不错,就是有点烟味,口感独特浓香美味可贵 。
-
步骤1/8
点击查看大图
这就是腊肉,用适量的腊肉洗去烟灰 。
-
步骤2/8
点击查看大图
将青椒去蒂,去掉青椒里的籽,冲洗一下,松花菜洗干净,
-
步骤3/8
点击查看大图
将这些料都切好 。
-
步骤4/8
点击查看大图
放上少量油,锅里油热先放上肥肉炒至肉油出来 。
-
步骤5/8
点击查看大图
再下瘦肉炒至一会 。
-
步骤6/8
点击查看大图
再松花菜炒至半熟,放上料酒炒几下 ,这肉是咸的不用放盐 。
-
步骤7/8
点击查看大图
将青椒下锅炒一会就可以,应青椒不要炒它熟,青椒炒它熟口感不怎么好 。
-
最后一步
点击查看大图
炒熟可以出锅了 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
青椒松花菜炒腊肉的其他做法
青椒松花菜炒腊肉的相关分类
青椒松花菜炒腊肉的相关推荐
-
尖椒爆炒肥肠
3447518人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3667489人看过 -
#零腹担吃夜宵#韩式泡菜牛肉卷
148416人看过 -
清蒸柠香多宝鱼
6762174人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#菠菜丸子汤
196829人看过 -
凉拌白萝卜丝
3626740人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19299702人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 剁椒芋头片
171582人看过 -
金沙玉米 传统川菜美食
213994人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
210937人看过 -
#“酒”是要开心#健康美味~凉拌三丝
166318人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣干锅腊肉花菜
141801人看过