葱香鸡块
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步骤1/7
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主辅料： 鸡腿、小葱。
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步骤2/7
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锅中加水、盐、葱姜，把洗净的鸡腿放入锅中。 小火煮制10—15分钟左右。关火后再浸泡20分钟。
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步骤3/7
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把小葱切碎，加适量盐。
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步骤4/7
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锅烧热油。 把油浇入葱碗中，搅拌均匀。备用。
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步骤5/7
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把浸泡好的鸡腿，剁块。
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步骤6/7
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鸡块装盘，和葱油搭配就可以食用。
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最后一步
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也可以把葱油浇在鸡块上。
1、煮鸡腿时，用筷子扎一些，没有血水渗出就可以关火浸泡了。
2、油最好用浅色的玉米油、花生油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-27
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