芝麻薄饼的做法

点击查看大图

芝麻薄饼

浏览 11203 · 收藏 70

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 35g

、

蛋清 35g

、

糖粉 20g

、

低筋面粉 50g

、

熟白芝麻 25g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油隔水融化成液态，加入蛋清，用手动打蛋器将二者混合均匀
步骤2/5
将糖粉（喜欢甜的可以多加），面粉过筛入混合好的黄油中，搅拌均匀，最后倒入芝麻，混合。
步骤3/5 点击查看大图
将做好的面糊用小勺舀到油布上（油布没找到，暂时用锡纸代替），摊开，稍微薄一点（摊开可以用勺子背部，沾水就不会粘了，我带着一次性手套用食指按开的），要注意一整盘的厚薄要均匀
步骤4/5 点击查看大图
预热烤箱，180度上下火，烤大概5分钟。视自家烤箱情况而定。看到周围开始上色就要注意了。建议整个过程都守在烤箱旁观察，不然半分钟的差距都可能导致薄饼糊掉。
最后一步点击查看大图
完成。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

非常香脆的一款简单，易操作的薄饼，制作时间不到半小时，很适合平时作为零食，或者给孩子。整个过程最好守在烤箱附近，烤一盘的时候，边做下一盘的面糊，边观察烤箱中薄饼的情况

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

换个做法

芝麻薄饼的相关分类

立秋梭子蟹月饼丝瓜罗氏虾孕妇食谱更多

芝麻薄饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许