我的大白—可可戚风
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今年的迪士尼动画,相信大家很熟悉了,为表对大白的爱,手残党贡献出了裱花裸画第一次,希望大家赏脸哈!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
低筋面粉
75g
、
可可粉
20g
、
蛋白
3个
、
蛋黄
3个
、
糖粉(蛋白)
30g
、
糖粉(蛋黄)
20g
、
牛奶
65g
、
玉米油
40ml
、
泡打粉
小勺
、
奶油
150g
、
水果
随意
、
糖粉(奶油中)
15g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备材料,因为只剩三个蛋,借助了泡打粉。
-
步骤2/4
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按戚风做法做成蛋糕糊,130度烤1小时(家里是aca32L,各位亲请按自家烤箱情况调时间喔)
-
步骤3/4
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烤好蛋糕切成两片,下面一片涂奶油加水果,自由创作哈
-
最后一步
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表面一层盖上后在表面奶油画图,眼睛用的可可粉,完全无草图,全裸画唉
小贴士
戚风的步骤省略了,因为大家都很熟悉了,大概都做得比我好,这次纯粹是为大白而作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
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