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蒸馒头的做法

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蒸馒头

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想做给老公吃，么么哒~嘻嘻

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30–60分钟 | 配菜(中级)

普通面粉根据家里边的来定

、

安琪适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先和面。用一碗温水，放入适量安琪搅拌均匀，然后开始往面粉中倒水，每次倒一点水，慢慢给面粉粘到一起，然后开始用手揉，最后再放一点水，不要让面很硬，也不要粘手即可。
步骤2/6 点击查看大图
放在室内暖和的地方，用麻布盖上（麻布要用水浸透拧到不滴水），等待发酵，直到发现现在的面团是最初面团2倍，即可使用。我的图片是发酵好的。嘻嘻~
步骤3/6 点击查看大图
把面团从盆子里拿出来，揪成这样的小团，每个都用手揉光滑即可。
步骤4/6
在揉面的时候，把蒸锅放到火上添水温热。
步骤5/6 点击查看大图
把揉好的面团，放入蒸锅，中火蒸30—40分钟。
最后一步点击查看大图
最后出炉，放到框子中，即可使用。放凉后再放到盘子中，放入冰箱即可。（切记不能放到塑料带，容易坏掉）香喷喷的馒头就好喽，小武哥哥可以慢慢享用喽~嘻嘻

小贴士

安琪不要太多，容易馒头变黄。自己动手，简单方便，安全放心，我也是抱着试一试态度，没想到，竟然成功了，相信小伙伴儿们也可以的！加油噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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