红酒雪梨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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雪花梨去皮、去核。
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步骤2/4
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梨放入小锅内,注入清水,没过梨为宜,再加入红酒和冰糖,煮沸后改小火温煮15分钟,关火。冷却后浸泡12个小时以上就可以切片食用了。
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步骤3/4
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浸泡时放入冰箱冷藏室,食用时再切片。
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最后一步
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这图是放了100g的红酒的计量,颜色略微浅了些,所以配料改成150g红酒了。食用时沥上少许蜂蜜口感更佳!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-25
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