藕断丝连老火汤
之前我是个用公主病的女孩，什么都不懂，更别说煮饭这些，只懂把自己打扮的漂漂亮亮的.后来认识了一个广东的男朋友，他教会我了煮饭，炒菜.虽然说分手了，每次喝道路这汤总会想起他
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步骤1/9
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先准备这个煲，它可是煲老火汤的好伙计
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步骤2/9
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材料全洗净，胴骨斩块
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步骤3/9
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瓦煲里放3000Ml，开大火，再放蜜枣，陈皮，莲藕，
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步骤4/9
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另外准备一个锅，放水和骨头，这个叫放（飞水），就是去掉骨头里的油和血水
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步骤5/9
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盖上锅盖，等它水滚开
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步骤6/9
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等它煮成这样就可以了
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步骤7/9
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拿双筷子把骨头夹放在瓦煲里面，盖上瓦盖，大火煲滚转小火，时间为2个小时
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步骤8/9
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煲好的汤下点盐就可以了
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最后一步
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开瓦盖的时候有股陈皮和蜜枣的浓浓香味，汤甜甜的
建议买莲藕的时候尽量选择粉的莲藕，煲汤是最好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-25
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