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Stir_ fried Shrimp and Eggs的做法

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Stir_ fried Shrimp and Eggs

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10-30分钟 | 切墩(初级)

Shrimp 0.4 kg

、

Egg 2

、

salt 1/ 8 tbsp

、

sugar 1/ 4 tbsp

、

Cooking wine 2 tbsp

、

soy 2 tbsp

、

Green onion

烹饪步骤

步骤1/4
First , Wash the Shrimps .
步骤2/4
Next , Cut away the Shrimp head .
步骤3/4 点击查看大图
Then , Crack the eggs , mix the eggs with Shrimps & salt & sugar & cooking wine & soy to marinade for 10 minutes in a big bowl .
最后一步点击查看大图
Finally , Heat the oil in the wok ,add the pickled shrimps ,stir _ fried for 5 minutes .when almost done ,sprinkle with chopped green onion and serve them on the plate

小贴士

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发布于 2015-03-25

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