魔芋豆腐炒肉末
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孕期不喜欢吃家里的菜,可天天在外吃荷包受不了。无奈事隔4月重操大勺,喜欢酸爽带点微辣的下饭菜,那就来点自制的泡菜加入魔芋豆腐里吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
花生油微热,怕油烫手的我,把切成1厘米长,半厘米厚的魔芋豆腐倒了进去,翻炒。
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最后一步
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加入切碎的酸萝卜、酸辣椒、酸豇豆、姜,翻炒片刻。再加入半勺郫县豆腐和些许酱油,等到炒出红色油汁后,加入适量盐,约1分钟出鍋装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-25
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