奶油金枪鱼意面
对奶油情有独钟的我,怎么可能错过这个!对于配料,肉类的都可以,一般以鱼类为主,蛤蜊、虾也OK,看自己怎么搭配,都很好吃!
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步骤1/10
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配料1
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步骤2/10
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配料2上:Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款左:PB家淡奶油,可心疼家米米了,可谁叫他家奶油赞呐右:麦丽直意,口感不错,大家有推荐的也可以说说
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步骤3/10
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步骤把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末,盛碟准备
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步骤4/10
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先烧壶热水(煮面都用烧开的水,众所周知不解释)待锅中开水再次翻滚,放少量盐和橄榄油(没有橄榄油的放点家中食用油也OK,但是切记少量,不然意面上会沾留油的味道
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步骤5/10
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面一般7~10分钟煮好,大家掌握好时间待面熟,盛至干净的漏框中,晾干备用
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步骤6/10
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锅中放入黄油,至融
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步骤7/10
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见黄油全溶成液体状,放入洋葱末爆香再放入金枪鱼末,翻炒5秒,加入意面
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步骤8/10
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根据意面多少,倒入奶油,想汤汁多点的可多加点倒完奶油,撒上盐再开始翻炒直至奶油与意面相互附着
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步骤9/10
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出锅前,撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦
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最后一步
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噔噔噔!最后摆上一棵小薄荷味道美美哒,造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦!想吃了么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-25
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