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奶油金枪鱼意面的做法

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奶油金枪鱼意面

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对奶油情有独钟的我，怎么可能错过这个！对于配料，肉类的都可以，一般以鱼类为主，蛤蜊、虾也OK，看自己怎么搭配，都很好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面一小把（2人份）

、

淡奶油小盒

、

金枪鱼罐头适量

、

洋葱小半颗

、

黑胡椒粉若干

、

意式什香草（罗勒代替也OK）若干

、

黄油（色拉、橄榄油也OK，只是味道可能没那么香）一小盒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
配料1
步骤2/10 点击查看大图
配料2上：Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款左：PB家淡奶油，可心疼家米米了，可谁叫他家奶油赞呐右：麦丽直意，口感不错，大家有推荐的也可以说说
步骤3/10 点击查看大图
步骤把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末，盛碟准备
步骤4/10 点击查看大图
先烧壶热水（煮面都用烧开的水，众所周知不解释）待锅中开水再次翻滚，放少量盐和橄榄油（没有橄榄油的放点家中食用油也OK，但是切记少量，不然意面上会沾留油的味道
步骤5/10 点击查看大图
面一般7～10分钟煮好，大家掌握好时间待面熟，盛至干净的漏框中，晾干备用
步骤6/10 点击查看大图
锅中放入黄油，至融
步骤7/10 点击查看大图
见黄油全溶成液体状，放入洋葱末爆香再放入金枪鱼末，翻炒5秒，加入意面
步骤8/10 点击查看大图
根据意面多少，倒入奶油，想汤汁多点的可多加点倒完奶油，撒上盐再开始翻炒直至奶油与意面相互附着
步骤9/10 点击查看大图
出锅前，撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦
最后一步点击查看大图
噔噔噔！最后摆上一棵小薄荷味道美美哒，造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦！想吃了么

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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