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脆皮糖排骨

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喵小厨

这道菜是老爸最拿手的，我在他基础上进行简化。成品类似拔丝山药，冰糖葫芦的脆糖皮，内面是软糯微弹的排骨肉。
食材清单 加入采购清单
肋排 适量
、
葱 一个
、
姜 一块
、
白糖 4勺
、
油 适量
、
八角 1个
、
花椒 适量
、
盐 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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