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在家做好面的做法

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在家做好面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干鱿鱼丝 1片

、

香菜适量

、

鸡蛋 2个

、

龙须面 1条（它包装已经分开的很清楚了）

、

盐适量

、

生抽少许

、

姜茸适量

、

红椒 2条

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
看到了吗，照着图片做
步骤2/13 点击查看大图
买回来的干鱿鱼其实是一片，先用剪刀剪长一小条的，剪完泡冷水5分钟
步骤3/13 点击查看大图
锅里放油，油有一个个油泡就是油开了
步骤4/13 点击查看大图
油开放鸡蛋，煎成这样，就可以翻边
步骤5/13 点击查看大图
翻完边，下一个鸡蛋，这样做，是怕他们两个鸡蛋粘在一起了
步骤6/13 点击查看大图
煎好的鸡蛋用碗放好
步骤7/13 点击查看大图
鱿鱼丝沥干，放进锅里炒
步骤8/13 点击查看大图
在放红椒，稍微翻炒几下
步骤9/13 点击查看大图
把鸡蛋一起放进去，倒点生抽，炒几下，盛出
步骤10/13 点击查看大图
锅里放水，面用清水洗好放进去
步骤11/13 点击查看大图
水滚开，揭开锅盖，稍微搅拌一下，煮3分钟就可以了
步骤12/13 点击查看大图
放进姜茸（一般超市里都有的买，可以提香），盐，搅拌一下就可以出炉了
最后一步点击查看大图
是不是很美味？

小贴士

这是两个人份噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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