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培根卷大虾披萨的做法

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培根卷大虾披萨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

披萨饼胚 1个

、

培根 3长片

、

大虾 6只

、

彩椒

、

洋葱

、

胡萝卜

、

黑橄榄 4颗

、

马苏里拉芝士碎

、

番茄酱

、

黑胡椒

、

披萨草

、

盐

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾洗净，去黑线扒皮去头。撒少许盐、黑胡椒和橄榄油腌制半小时。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切圈，彩椒切小条，胡萝卜切片。
步骤3/8 点击查看大图
长条培根片从中间一切为二，分别把大虾卷好，用平底锅小火煎一下，不用煎太过度。
步骤4/8 点击查看大图
用煎培根的平底锅再把蔬菜稍微煎一下，不用倒油，刚刚煎培根出的油即可。注意不要把蔬菜煎变色，倒入蔬菜就可以关火，用余热即可。
步骤5/8 点击查看大图
披萨烤盘刷一层油，放入饼胚。用番茄酱、黑胡椒、盐、披萨草制作酱料，并均匀涂抹在饼胚上。
步骤6/8 点击查看大图
撒一层马苏里拉奶酪，再铺蔬菜。烤箱200度预热。
步骤7/8 点击查看大图
蔬菜铺好之后，摆上卷好培根的大虾，撒上黑橄榄圈。放入烤箱中层，烤15分钟。
最后一步点击查看大图
烤15分钟取出，在表面再铺一层马苏里拉奶酪，放入烤箱再烤5分钟，表面奶酪融化即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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