糖醋藕片
糖醋藕片,在炎热的夏季,来上这么一碟小菜,简单的调味,酸甜脆嫩,既开胃又不会给肠胃增加负担,非常不错吧。
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步骤1/9
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准备材料。
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步骤2/9
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莲藕去皮切片。
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步骤3/9
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藕片焯水,捞出备用。
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步骤4/9
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将老抽1勺,白醋2勺,糖三勺,鸡精1勺,盐1勺调成糖醋汁。
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步骤5/9
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油热加入藕片翻炒,加入糖醋汁。
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步骤6/9
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淀粉加水,搅拌均匀并倒入锅内。
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步骤7/9
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加入葱花丁,大火收汁。
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步骤8/9
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出锅。
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最后一步
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成品~
莲藕遇铁会变黑,宜用不粘锅或不锈钢制作哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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