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牛奶小馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 300g

、

水 100ml

、

牛奶 100g

、

酵母 5g

、

糖 15g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将面粉、白糖、盐放在一起，用清水放入酵母静至十分钟后，倒入面粉，揉成面团发酵成2倍大小。
步骤2/5 点击查看大图
将面团取出揉十分钟，做造型
步骤3/5 点击查看大图
放入锅中醒十分钟，水开蒸20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
关火勿开盖再焖一会儿，取出用牙签沾巧克力点眼睛。
最后一步点击查看大图
面团揉成水滴壮，用剪刀剪出五排小刺。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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