炸里脊的做法

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炸里脊

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉一斤半

、

料酒酱油面粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉切大片
步骤2/5 点击查看大图
酱油白酒葱花食盐蔬之鲜适量拌匀备用
步骤3/5 点击查看大图
适量面粉拌匀
步骤4/5 点击查看大图
油锅七成热下里脊肉片。单片下。免得粘了。小火慢炸。八成熟捞起，油锅重新加热，九成热油，肉下锅。翻滚后迅速捞起。可外焦里嫩。
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装盘即可。

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2015-03-24

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