铁板豆腐
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喜欢吃豆腐,各种豆腐,下班回家买了快嫩豆腐,就想起来上学小吃街的铁板豆腐了,既然想吃,那就做吧。不过我没有铁板,平底锅做的哈哈~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
嫩豆腐,切成厚度一厘米的长方形或者正方形
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步骤2/4
在盐水里面泡几分钟,去除下豆腐里太多的水分
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步骤3/4
锅中加入少许油(我减肥期,不喜欢吃多油的东西,不过最后也很好吃),豆腐放进去煎,全程小火。
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最后一步
点击查看大图
待两面淡金黄色时,加入各种佐料,继续小火煎,加入小葱,稍煎,出锅开吃吧!
小贴士
个人感觉还不错啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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