红烧臭鳜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我买得成品臭鳜鱼,不用自己腌制了,回来把清洗干净,放盘子里,生姜,大蒜,大葱切小备用。
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步骤2/4
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锅油烧热,放入葱姜蒜进去爆香,加点少许糖进去,防止煎鱼得时候粘锅。放鱼进去煎。
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步骤3/4
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随后加入料酒,生抽,老抽进去,再加水闷一会。
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最后一步
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出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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